妊娠後期になり血糖値が気になるのでグルテンフリーのお菓子を作ってみました。 ココナッツフラワーとバナナ、それからキシリトールで蒸しパン作りに挑戦しました。 ココナッツフラワーを使うのは初めてでしたが、とてもいい香りですね続きを読む
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日本で8月15日は平和を祈る終戦記念日ですがイタリアは”ferragosto” フェッラゴスト「聖母マリアの被昇天日(Wikipedia より)」とされる祝日でした。労働者の夏の休日という意味合い続きを読む
以前、友人からもらった中医学の本に載っていた 梨の薬膳デザートを作ってみました。 海外在住だと食習慣の違いなどから 体調管理が難しいこともよくあるのではないでしょうか。 中医学では梨には身体が潤う効能があり、咳対策にいい続きを読む